我現在要做一個”實驗”，將我facebook的內容和部落格結合，
看看會有多累死人!
8/11真想不到，我們又去摘了一次金桔
先是芳平說想再去摘，她的蜜金桔只剩下二十幾粒，
捨不得吃，想放到夏天再吃……
再來是我發現回到澳洲的崑泉和妹妹願意喝金桔茶，
再來是我們走路經過主人玉珍的金桔樹，
發現那些為數還不少的金桔果子只剩鳥兒啄食掉滿地，
主人似乎沒有什麼作為……
於是，我再一次鼓起勇氣，在主人的信箱留訊息，
說”我們想再來摘你家的金桔，可以的話請打電話聯絡我…”
大方的主人再一次敞開大門，讓這一群台灣人忙了半個早上……。
1.8/11，我們和金桔樹的主人玉珍約好，8:00來到她家。
這次我們更有準備了，
雪惠先生楊先生和崑泉都帶來了一架梯子、花剪和鋸子，
因為金桔果子只剩更高處才有，
所以我們在家裡早就沙盤推演今天要如何將金桔一網打盡。
畫面中崑泉爬上家裡帶來的樓梯，
拿著大花剪將高處的金桔連粗枝一起剪下來，
樹下的Lisa和Flora再將金桔剪下來裝入袋中。
(留言和回應)
吳蕙華: 屋主看到這陣仗有驚到嗎~
林雪惠: 哈哈!!太有趣了,很幸運3次都有跟到採金桔團!!
Alice Lin: 這種事叫男人來做就對了!
Helen Wu: 我前一天就在電話中跟她說過我們會帶梯子來，
所以主人早有心理準備。而且我們自己帶"給西"來，
讓她可以從頭到尾都在屋子裡忙她自己的，不必管我們，
對她算是比較輕鬆。
2.現在在屋內草地上的是雪惠和王太太，
他們也正在處理楊先生連粗枝剪下來的金桔，
楊先生那座樓梯也是他們昨晚就放入車內的，將後座倒下來，
樓梯就可以從後車廂穿進去放好，
還好有這兩座樓梯，否則一切免談!
3.因為金桔已經很稀疏，屋主又叫我們將金桔通通摘光，
所以我們徵求屋主的同意，除了摘光金桔，也順便將整棵樹修矮，
這樣看起來比較清爽，明年還可以長得更多，
要摘也不會那麼高、那麼辛苦。
吳蕙華: 有企圖~
林雪惠: 我們是不是在為明年採金桔布局呢?
Helen Wu: 為屋主、為自己、為想摘的其他大眾謀福利!
4.要將整棵樹理平頭，工作就變多了，
剪下來的枝葉數量變得很驚人，
畫面中的楊先生和旁邊的崑泉馬不停蹄的又剪又鋸，
是今天最辛苦的兩位。
林雪惠: 這時就覺得男人的好處了!!
Helen Wu: 哈哈，這種時刻性別意識好強喔!
5.芳平說:我也來剪幾枝。
林雪惠: 芳平雖個子小,但不怕高,
上回也是爬上水泥柱去剪高處的金桔,很厲害,給她按個讚吧!!
Helen Wu: 芳平有時候"不讓鬚眉"的氣魄是有的!
Lisa Chuang" 芳平啊! 我來給妳按讚哦.....
6.金桔樹慢慢變禿、變矮了，金桔也因此幾乎被摘光，毫不浪費。
我對雪惠說:"來，我們來把這些金桔趕盡殺絕!"
吳蕙華: 淑芬沒發揮捏~
林雪惠: 淑芬回台灣辣涼了!!
Helen Wu: 我在po相片時也是想到淑芬，
他看這組相片一定格外親切，
但也可能瞠目結舌的說
"你們怎麼敢再去摘呢?吼，真是怕ㄅㄧㄚˋ"
7.王太太是Flora每天一起走路的夥伴，今天也跟我們一起來摘金桔，
Lisa認出王太太是1999年和她一起在某個教會學過英文的同學，很高興的要我幫他們來張合照，慶祝重逢。
林雪惠: Lisa認識的朋友很多,走到哪都會遇到朋友....
Lisa Chuang: 哈哈..更難得ㄉ是王太太在台灣還是我小阿姨ㄉ鄰居,
我們在台灣彼此不認識,而竟然在澳洲才認識,妳說妙不妙ㄋㄟ?
8.崑泉繼續修剪金桔樹，工作到了尾聲。
林雪惠: 很認真工作的李先生.
吳美雲: 文武雙全!
吳蕙華: 朴子媽媽說：崑泉足感心ㄟ
Helen Wu: 哈哈，我會轉告這些讚美給文武雙全又足感心的李先生!
Lisa Chuang: 謝謝李先生哦.....^.*....
9.你看，就是這樣，夠禿、夠矮了吧!
吳蕙華: 修這麼乾淨，明年也能長那麼多嗎？
Feng Yen-Ming: 會不會太矮呢?明年見真曉!
好怕見不到盛況，可要施肥嗎?加油啊!別讓大夥失望!!
林雪惠: 根據內行人的說法,經過修剪,明年會長得更好更茂盛喔!!
大家就拭目以待喽!!
吳美雲: 可是......有點兒醜耶!屋主會不會要妳們賠錢?!
吳蕙華: 還施肥ㄟ~~好像這兩棵樹是你們家的，
大家在這裡努力的討論它們的未來會如何~~
Helen Wu: "賠錢"?太有趣了!當這兩棵樹被理成這樣的時候，
我對出來看的屋主說"玉珍，你看到這兩棵樹變成這樣會不會難過?"
"不會啦，怎麼會?我還要謝謝你們呢!"
這群台灣人這麼努力又這麼有禮貌(我要不好意思的補充說明，
我們這次幾乎每個人都有帶伴手禮來)，還把垃圾全部清光、帶走，
已經盡量周到啦!
10.剪下來的樹枝才是大麻煩，
這也是做garden最辛苦的部分--清理垃圾。
畫面中兩位男士忙著用大花剪將樹枝剪短，
這樣裝入垃圾桶或垃圾袋才能裝得多，
這個工作很費力，因為數量很多，又彎腰又出力的，很累!
Flora拿著耙子將枝葉集中
(那也是我們自己帶來的，準備這麼齊全，想想就好笑!)
畫面中是已經清大半了，原本地上的枝葉更多更多!
Leanne C L Wu: 真是太辛苦了
林雪惠: 摘金桔的前一晚,除了準備梯子,我先生還準備鋸子,大花剪,
還有2支剪樹枝的專用小剪刀,我還很不屑的嫌他陣仗太大,
看來是我錯了,沒這些工具還真做不了事呢!!
吳美雲: 太專業了!可以考慮創業!
Helen Wu: 哈哈，雪惠，我可以想像你當時不屑的表情和對白，
真好笑!這次我們兩個女人要承認，這兩位先生是被我們嫌錯了!
11.屋內的樹枝先清掉一部分，垃圾裝入屋主的垃圾桶之後，
屋主關好門先離開，去他們經營的餐廳準備工作。
我們繼續屋外的整理，不夠放的垃圾，
我們還去住附近的王太太家裡推來另一個垃圾桶繼續裝，
還裝不完的，用垃圾袋裝了好幾袋，再分給大家載回自己的家裡丟...。
我拍照時，看著鏡頭下大家這麼辛苦的做著"農事"，
卻是在別人家的屋子外面，就覺得這畫面很滑稽，
做garden做到別人家裡來了，有這麼打拼又好笑的事嗎?
只為了摘金桔!
工程浩大的收拾工作結束後，回到家已經10:30了，
8個人一共花了兩個半小時做這件事，崑泉事後說，
還好人手夠多，否則要做到下午去了，哈，那會更好笑!
過後將各家帶回的金桔加總，我們這次一共摘了三十幾公斤呢!
很厲害吧?
12.星期六和星期天，
我和崑泉花了好多時間處理這些摘回來的金桔，通通做成了金桔醬。
洗乾淨待乾時，看著這些黃澄澄的金桔們，
心情很好，開心的哩!
芳平昨天晚上打電話來，
說她昨天在廚房處理金桔的時候，一邊做一邊笑，
"我兒子問我在笑什麼?我說看到那麼多金桔，我好開心喔!......"
那些金桔可以讓她安心、放心的吃很久很久了，有人開心就對了!
Leanne C L Wu: 喝著金桔茶，
腦中竟浮出"誰知盤中飧. 粒粒皆辛苦"的詩句
林雪惠" 看著金黃金黃的金桔,心情就很愉快.
Helen Wu:
阿蓮，摘金桔和做金桔醬這一切是有點花時間、有點辛苦，
但不會"很辛苦"，因為過程的趣味也很濃啊!
13.我摘金桔的目的是要做果醬，想在冷冷的冬天，
可以隨時來一杯充滿維他命C的熱熱金桔茶。
早上雪惠幫忙上網查出金桔果醬的作法，我於是開始動工了。
金桔洗淨之後，我把它們放在乾淨的毛巾上面，
再用幾張廚房紙巾把它們略微擦乾，切成幾瓣，
這樣等一下煮的時候會比較快爛。
這些黃澄澄的金桔看起來好悅目啊，光看心情就很好!
14.金桔洗淨時，順便把蒂頭拔掉
15.切好的金桔約2公斤左右
16.倒入鍋裡，開始加溫，讓金桔片煮軟出汁
17.慢慢變成這樣
Feng Yen-Ming: 沒加水自然出汁嗎!!!!慢慢是多久.....
Helen Wu: 完全沒加水，否則就不能久放了。
金桔就像小橘子，裡面滿滿是果汁，所以切片之後，
稍微加熱煮一下，果汁就跑出來了，上圖這樣大概只需要15分鐘，
但是加糖之後，要慢慢煮成最後那樣，大約要一小時。
18.加入1公斤的紅糖(赤砂)，我這次金桔和糖的比例是2:1
19.一邊跟蕙華聊天，一邊慢火攪動，
左上方是我一邊挑出來的籽，果醬變得很濃稠。
20.從下鍋到現在已經經過1.5小時，我的耐性已經用得差不多了，
再下去我會"花轟"，所以就此打住，金桔果片變成這樣。
Alice Lin: 阿芳你不是說煮半小時至1小時嗎？
我昨天大概只煮了50分。還是好吃，只不過看起來沒你的濃稠。
Helen Wu: 那是因為我看金桔片都沒有化成雪惠說的那樣"無形"，
所以不敢起鍋，後來實在是受不了了，才結束工作。
其實，是真的不需要煮那麼久，
而且有果片也是沒關係的，一樣好喝。
Feng Yen-Ming: 有夠累人啊!但好美好想吃啊!!!
Helen Wu: 其實不會很累，眾家女將做完還很有成就感，
紛紛覺得"啊我怎麼這麼厲害啊，居然還會做金桔醬!"
可惜無法跟你們分享!
Alice Lin: 是的"!搞嘎ㄟ丟稿"!
21.放冷之後，顏色變紅
Feng Yen-Ming: 美啊!!!
22.質料變得有些像果凍，我把它裝進玻璃瓶子裡。
23.約2公斤的金桔變成這3瓶果醬。
我舀了一點點(約兩小湯匙)加熱開水，
泡成一杯250cc的金桔茶試喝，嗯，可以，
居然跟外面買的差不多，順利成功!
Alice Lin: 加紅茶也很讚哦！
Amber Chen: 我以前試過用蜂蜜熬煮，
直接吃或沖熱水成蜂蜜金桔茶，很不錯哦!
Alice Lin: 我們以後如果看到金桔或其相關產品,
這段有趣的回憶，一定又會浮上心頭！
Helen Wu: 很高興看到Amber Chen來打招呼!今天早上走路時，淑芬也很開心的分享他昨天做金桔醬的經過和成果，還說他今天讓Bonnie帶一小瓶去上班處，因為辦公室有很多人在咳嗽
很有成就感呢!這確實是一段有趣的共同回憶!
Feng Yen-Ming: 羨慕......我也要!!!!
Feng Yen-Ming: 明年團購!!!
Helen Wu: 我昨天也在電話中跟我妹妹蕙華說
"很可惜，我做的這些金桔醬都沒辦法給你和媽媽喝到"，
因為回台灣要有這些"真人"做的東西就難了
(朋友對這本相簿的留言和回應)
致文:我每次走過都好想摘噢，太誘人了!每年都豐收!
Helen Wu: 連你都這麼說?你知道嗎?
有不少人知道我們去這一家摘金桔之後，
都說他們已經注意這2棵金桔樹很久很久了，
不是不好意思開口，就是永遠碰不到主人在家，
讓他們只能懷著渴望嘆可惜...，
那一天我們摘完在整理外面草地的時候，
還有人開著休旅車特意停下來，以為我們是屋主，
跟我們打招呼、問東問西，說
"我們每天都經過這裡，看到這2棵金桔樹，覺得好漂亮喔!"
他們開走之後，雪惠又補充說:
"足濟郎攏勒ㄒㄩㄥˋ這兩欉喔!(很多人都在密切注意這2棵)"
我才驚訝的知道，原來有這麼多人都想來摘這些金桔，
卻遲遲無法行動...而我們卻已經來摘第3次了，
還幫人家"結束營業，明年請早"，真是厚臉皮的人有福了，
這真是有趣的"幕後花絮"!
Alice Lin: 這麼說來,阿芳的臉皮造福了很多人哦!哈哈哈 ...XD
林雪惠: 說真的,要不是阿芳,我們也是跟其他人一樣
"懷著渴望嘆可惜"呢!!
Helen Wu: 我的驚訝那天雪惠也看到了，
我很不懂大家為什麼不採取行動?
吳蕙華: 雪惠說她會“避鼠”~
林雪惠: 就是說嘛!!沒用的雪惠啦!!
Helen Wu: 哈哈，這不是沒用，是你們做人比較禮貌而客氣，
至於我的匹夫之勇，也是很完美的啦!
結論:將facebook的內容搬來部落格這邊，工程果然非常累死人!
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