哇，我的「事業越做越大了」
一篇「刈包和三角飯糰的分解圖」
衍生出越來越多的「分解圖」
繼「雪惠包粽子」之後
今天又有朋友要共襄盛舉了
前兩天和幾個朋友在外面聚會
我又提到這個構想：
請大家把拿手菜「演示」出來
我來拍照後，PO上部落格
給大家實用兼娛樂
Angela馬上說：
「ㄟ，可以喔！Amy，你的三角飯糰很好吃，來包一包！」
「好啊，我再烤一個檸檬雞翅，
中午大家就在我那邊吃一吃！」Amy說
「那我來煮一鍋肉骨茶！」許太太說
「那飯後，我就來煮一壺水果茶，喝喝下午茶！」Angela說
「那我準備水果好了！」Flora說
那？那，那我呢？真是嚇死人了！
怎麼兩下子，一桌菜就出來了？
我一邊感激大家的熱情贊助
一邊為自己的「黔驢技窮」緊張
「烹飪教室」居然變成Party，我要「擠」什麼出來才好？
完蛋了我！
總而言之，五個女人效率奇高，相約兩天後
也就是這個星期五(6月18日)在Amy家集合「演出」
以下就是Amy的三角飯糰打頭陣，先跟大家見面
(此Amy不是前些天問我飯糰怎麼包的Amy
在這裡，我總共認識5個Amy，真是「暈頭轉向」！)
1.
Amy炒飯糰的餡料，正在加入最後的黑胡椒粉調味
這份餡料的做法：油鍋爆香薑末 / 加入全部切細丁的
香菇、豆乾、菜脯、鹹菜乾(依序) / 加一些鹽巴、糖、黑胡椒粉
2.
這是插播的點子
Amy把浴室用的置物架拿來廚房利用
也蠻好用的
3.
白飯拌入糖醋
Amy的米飯全是普通白米
一杯米、一杯水的比例煮成的
一杯米飯所需用的糖醋份量和比例是：
醋20克、鹽5克、糖20克
4.
等一下要在飯中拌入這些材料：牛蒡香鬆、海苔粉
美乃滋是等一下做飯糰時才要加入的
5.在醋飯加入牛蒡香鬆
6.在醋飯加入海苔粉
7.拌均勻
8.今天包飯糰的模型和海苔片，都是台灣帶來的
9.花生去皮以後，用果汁機打成碎粒
10.先在模型裡面鋪上第一層飯，用手壓緊實
11.擠入一些美乃滋
12.放入一些花生碎粒
13.鋪上一些剛剛炒的菜脯餡料
14.再鋪上一層飯
15.整形一下，將多餘的飯撥掉
16.翻到背面
17.把飯糰頂出來
18.
Amy把飯糰完成了，現在開始包飯糰
Angela特別為不會包的朋友一步一步分解
第一步，將飯糰擺在海苔片前端
19.下端的海苔片摺上來
20.海苔片往兩側立面撫平
21.
兩邊的海苔片摺上來，用膠帶貼緊
注意不要貼到紅色的撕條
22.
兩邊都貼好膠帶的樣子
包的時候紮緊一點，飯糰比較不會鬆掉
23.翻回正面，完工
24.上桌美麗的樣子
我們其他人一邊幫忙，一邊搖頭嘆息
「比起我們那種『簡陋』的『路邊攤等級』飯糰，
Amy的根本就是五星級飯店的水準，讓人望塵莫及！」
後來品嘗的結果，果然非常好吃
有人忍不住吃第二個呢！
最後，謝謝Amy！
謝謝她費心準備這麼精緻的飯糰給大家見識見識！
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